Heritage&Resort hotel Monumenti u Puli jedna je od najznačajnijih investicija u turističke potencijale u Hrvatskoj, nastala na temeljima nekadašnje rekonstruirane austrougarske vojarne i ostvarenje dugoočekivane vizije kako bi se hrvatski turizam trebao razvijati

„Tijekom života vidio sam gotovo sve države svijeta i spavao u mnogim hotelima, ali stvarno mislim da ovdje imamo potencijal za izgradnju svjetske priče“, tim je riječima investitor Danko Končar najavio veliko, spektakularno otvorenje jednog od svojih najvećih životnih projekata, 85 milijuna eura vrijednog hotelskog kompleksa Heritage&Resort hotel Monumenti u Puli koji je njegova tvrtka Kermas Istra razvijala punih 10 godina, zajedno s nautičkim biserom, Marinom Polesana koja je sastavni dio projekta i uspješno radi već tri godine. No za 50 godina, kad istekne koncesija nad ovim pomorskim dobrom, taj će veličanstveni projekt postati vlasništvo Republike Hrvatske, čime Končareva vizija pretvorena u djelo ostaje nekim sljedećim generacijama u nasljeđe.

Nakon službenog početka rada hotela početkom lipnja, kada je priređen glamurozni domjenak za poslovne partnere, prijatelje i turističke profesionalce te posebnog predstavljanja za medije, veliko svečano otvorenje za poslovnu, političku i društvenu elitu najavljeno je 3. listopada.

Jedan od najiščekivanijih hrvatskih hotela s 5 zvjezdica nastao je na temeljima nekadašnjeg zapuštenog vojnog zdanja još iz vremena austro-ugarske i talijanske vladavine, pod strogo kontroliranim konzervatorskim smjernicama i spoj je prošlosti i budućnosti.

Impozantne sobe i apartmani hotela okruženi su morem

Nekadašnje devastirano vojno krilo na poluotoku Monumenti pretvoreno je u sastavni „heritage“ dio luksuznog hotelskog resorta s 58 soba veličine 33 kvadrata i s obnovljenim, fantastičnim skrivenim vrtom koji gleda na Nacionalni park Brijuni, ali centralnu poziciju ipak zauzima nova „delux“ arhitektonska ljepotica, čiji su glavni obrisi izvedeni u staklu i koja ima 40 soba veličine skoro 40 kvadrata i osam apartmana veličine od 70 do 120 kvadrata, čime ovaj hotel nudi najviše per capita prostora po turistu u Hrvatskoj. Budući da se kompleks nalazi na poluotoku, svaka od soba, i u „heritage“ i u „delux“ krilu, ima pogled na more – možete samo birati hoćete li gledati prema pulskoj Areni, otočiću Sv. Andrija, Brijunima ili uvalici s borovom šumom iza hotela.

Kulinarske kreacije u restoranu hotela predstavljaju najbolje od istarske gastronomske tradicije prezentirane na fine dinning način

Uređena plaža s vrhunskim sadržajima i sunčalištem na oko 1500 kvadrata prostire se, naravno, oko cijelog hotela, a u unutrašnjosti gosti imaju na raspolaganju posebno krilo na dvije etaže s unutarnjim grijanim bazenom, spa centrom, wellnessom, saunama, jacuzzijem i fitnessom.

Skriveni vrt s fontanom i pogledom na Brijune danas je idealna pozornica za zabave

„Upravo u tom komforu i količini premium sadržaja vidim ono što je domaćem turizmu nasušno nedostajalo, a to su visoka usluga i korisničko iskustvo koje ostavlja bez daha. Sada će nam trebati nekoliko mjeseci da se pozicioniramo na globalnoj karti iako već sada naš booking jamči više od očekivanog“, rekao je Danko Končar.

Za gastronomsku čaroliju zadužen je glavni chef Franko Mocko, poznati istarski gastro umjetnik koji sa svojim timom razvija zasebni restoran Monsapori, koji će biti posebno brendiran, a označava skraćenicu od riječi Monumenti dodanu uz talijansku riječ za okuse.

Njihove kreacije koje predstavljaju najbolje od istarske gastronomske tradicije prezentirane u modernom kulinarskom stilu i na fine dinning način, uz raskošnu paletu vrhunskih vina, već sada nastaju u jednoj od najsuvremenije opremljenih kuhinja.

Raskošni doručak za goste hotela tek je uvod u gastronomsku čaroliju kojom se na tanjuru želi prezentirati najbolje od Istre

Restoran obećava mnogo i bit će ne samo destinacija za goste hotela, nego i za sve ljubitelje vrhunske gastronomije u Puli, Istri i Hrvatskoj.