Određene namirnice, sintetski kemijski spojevi i dodaci prehrani štete osobama s bolestima ili narušenom funkcijom štitnjače pa bi one trebale pripaziti, prenose vitamini.hr.

Termin endokrini disruptori skovan je 1991. godine na jednom znanstvenom skupu i odnosi se na tvari koje dolaze iz okoliša koje mogu narušiti funkcioniranje neke žlijezde u našem tijelu, a najčešće je riječ o pesticidima. Više od jedne trećine pesticida može negativno utjecati na rad štitnjače.

Suvremeni koncept disruptora štitnjače obuhvaća sintetske spojeve, ali i biološki aktivne komponente hrane koje mogu poremetiti rad hipotalamusa, hipofize i štitnjače.

Namirnice koje se ističu sadržajem goitrogenih spojeva koji se upliću u rad enzima TPO su brokule, korabice, cvjetače, prokulica, rotkvica, kupus, hren, itd. Na crnoj listi nalaze se soja te crni i zeleni čaj. Ove namirnice sigurne su i za osobe s narušenom funkcijom štitnjače, no moraju se konzumirati odgovorno i u umjerenim količinama, jer blagodati za zdravlje nadmašuje rizike.

Za određene dodatke prehrani smatra se da imaju nepovoljno djelovanje na rad štitnjače te je to uvijek jasno istaknuto. Radi se o biljkama: Bakopa monieri, algama Fucus i Laminaria, morskoj salati, magnoliji i papru, odnosno dodacima prehrani koji sadrže piperin. Ove se supstance često nalaze u proizvodima koji se koriste kao pomoć kod mršavljenja, tzv. fat burnerima. Česta je kombinacija s kofeinom, ekstraktom zelenog čaja i cimetom, koji su također na popisu tvari koje mogu utjecati na rad štitnjače.

Na popisu neprijatelja štitnjače su i plastične komponente (bisfenol A (BPA) i ftalati), koje mogu u malim količinama ‘ući’ u hranu iz konzervi hrane koje su s unutrašnje strane obložene plastičnim premazima, to se odnosi i na plastične posude, boce i sličnu ambalažu.