Tijekom inspekcijskih nadzora utvrđene su brojne nepravilnosti u pekarnicama, uključujući kršenje zakonskih propisa o zdravstvenoj zaštiti, samokontroli i vođenju isprava.

Sanitarna inspekcija, kako je izvijestio RTL Danas, provela je 143 inspekcijska nadzora, pri čemu je u 112 slučajeva utvrđeno nepravilnosti. U čak 12 posto nadziranih objekata nije bio uspostavljen sustav samokontrole (HASAP).

Za utvrđene nepravilnosti sanitarna inspekcija izdala je ukupno 236 novčanih kazni, 67 upravnih mjera, 11 optužnih ili prekršajnih naloga te 54 oportuniteta u skladu s važećim zakonodavstvom.

ZAŠTO BOJKOT TRGOVINA? Kruh svaki dan skuplji za jedan cent, teleći vrat u tri mjeseca poskupio za više od 43 posto

Najčešće utvrđene nepravilnosti odnosile su se na:

• nepravilnosti u poslovima rukovanja hranom, pri čemu je zabilježen veliki broj objekata u kojima su djelatnici radili bez obveznog tečaja zdravstvenog odgoja;
• nepravilnosti u provođenju zdravstvenih pregleda djelatnika, suprotno odredbama Zakona o zaštiti pučanstva od zaraznih bolesti,
• značajni nedostaci u higijenskim i sanitarno-tehničkim uvjetima objekta;
• neprovođenje uspostavljenih sustava samokontrole temeljenih na HACCP-u.

Nalazi Poljoprivredne inspekcije

Poljoprivredna inspekcija obavila je 145 inspekcijskih nadzora, od kojih je 73 puta utvrđena nesukladnost. U 53 slučaja, trgovci nisu imali isprave o stanju robe. Najčešće utvrđene nesukladnosti odnosile su se na:

• u popisu sastojaka nisu navedene količine sastojaka koji su navedeni u nazivu hrane (npr. burek sa sirom, nije naveden postotak sira); informacije o hrani nisu u skladu s praksom poštenog informiranja (npr. u nazivu proizvoda je istaknut sir, a u proizvodnji se koristi sirni pripravak na bazi sira i biljnih ulja);
• u popisu sastojaka tvari koje uzrokuju intolerancije nisu naglašeni uporabom vrste pisma koja se jasno razlikuje od vrste pisma kojim je pisan ostatak popisa sastojaka, pregledom proizvođačke specifikacije je utvrđeno da proizvod sadrži alergene koji nisu navedeni u popisu sastojaka;
• u popisu sastojaka je navedeno biljno ulje, a nije naveden biljno porijeklo ulja;
• sastojci u popisu sastojaka na deklaraciji proizvoda nisu navedeni padajućim redoslijedom i sl.

Za utvrđene nesukladnosti Poljoprivredna inspekcija izdala je 20 prekršajnih ili optužnih naloga, devet upravnih mjera i 35 oportuniteta sukladno zakonskom propisu.

OTROVNA POLITIKA Ako nemate za kruh, kuhajte ga sami

Stanje s pekarnicama

Tržišna inspekcija izvela je 141 inspekcijski nadzor, od čega je 129 bilo usmjereno na pekarnice koje obavljaju proizvodnju i prodaju pekarskih proizvoda, a 12 na pekarnice koje prodaju samo gotove proizvode. U 53 nadzora utvrđeno je da trgovci nisu vodili isprave o stanju robe.

“U tijeku je uzorkovanje pekarskih proizvoda (kruh i peciva) s obzirom na to da udio soli u pečenom kruhu ili pecivu, koji je propisan Pravilnikom o žitaricama i proizvodima od žitarica”, kažu u Državnom inspektoratu.

ISPECI PA RECI Šušnjar objasnio nespretnu izjavu: ‘Jako volim domaći kruh, što se na meni i vidi’

Izrečeno je 51 rješenje o zabrani obavljanja trgovinske djelatnosti do uklanjanja nepravilnosti, s rokom od najmanje 30 dana. Do sada su trgovci u 23 slučaja otkupili mjeru zabrane, otklonili nepravilnosti i uplatili 3.981,68 eura u Državni proračun. Tržišna inspekcija podnijela je sedam optužnih prijedloga i izdala 37 prekršajnih naloga. U navedenim nadzorima utvrđeno je 43 povrede Zakona o zaštiti potrošača, vezano uz neisticanje obavijesti o načinu podnošenja pisanog prigovora i isticanje cijena.

“Za utvrđene povrede Zakona o zaštiti potrošača poduzete su propisane mjere, kao i primjena načela oportuniteta za povrede za koje su nepravilnosti otklonjene tijekom inspekcijskog nadzora”, poručili su iz Državnog inspektorata, prenosi RTL Danas.