Danas je sveti Patrik, zahvaljujući irskoj emigraciji, jedan od najpopularnijih svetaca uopće. Obilježava se diljem svijeta. I to kako!

Uz vjerske obrede, tu su parade (najveća je ona u New Yorku, a prati je dublinska), manifestacije, najveselije višednevne zabave uz dobru muziku, ples i hektolitre piva koje je za ovu priliku zeleno, kao što možete vidjeti na fotografiji uz najpopularnije irsko pivo i žesticu. No, zeleno pivo puno je popularnije u inozemstvu, nego u Irskoj.

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Stanleys Northeast Bar Room (@stanleysbarroom)

Na dan svetog Patrika svijet doslovce – pozeleni. Zelena je simbol Irske, njezinih pašnjaka i djeteline s četiri lista, suvenira bez kojeg se iz Irske ne vraćamo. Sveti Patrik koristio ju je za predočavanje svetog trojstva vjernicima. Četvrti list predstavljao mu je božju milost, odnosno sreću.

Danas se svi koji slave ovog sveca oblače u zeleno, neki boje kosu u ovu boju, čak i rijeke diljem svijeta postaju jarko zelene. Prva je pozelenjela rijeka koja prolazi kroz Chicago, 1961., godine.

Danas se jede i pije zeleno. Već smo spomenuli zeleno pivo, a sada je vrijeme za zelene koktele! U nastavku vam donosimo nekoliko najpopularnijih i najjednostavnijih, neku su s mjericom irskog viskija ili slatkog kremastog Bailey’sa kako bi bili još autentičniji.

Lucky Clover whiskey sour

50 ml irskog viskija
20 ml Midori likera
30 ml soka limete
1 bjelanjak
listovi i stabljike kiselice

Stavite lišće i stabljike kiselice sa sokom limete u shaker i dobro protresite.

Dodajte bjelanjak, viski, liker i led.

Protresite pa kada se zapjeni procijedite u čašu za koktel.

Ukrasite listovima kiselice, odnosno djeteline.

 

View this post on Instagram

 

A post shared by The Goose Community Grocer (@thegoosecommunitygrocer)

Old Scholar za dvoje

6 svježih listova kadulje
30 ml šećernog sirupa
120 ml svježe cijeđenog soka od naranče
60 ml viskija

U shakeru dobro protresite sastojke, dok se potpuno ne sjedine i ohlade — oko 30 sekundi do minute. Ulijte ga u čaše i dekorirajte kaduljom.

Grasshopper koktel

22 ml crème de cacao
22 ml likera o mente
22 ml vrhnja
mljeveni leda
čokolada za dekoraciju

Napunite shaker za koktele do pola ledom. Dodajte vrhnje, crème de cacao i likera od mente. Poklopite i snažno protresite dok se ne ohladi, 15 do 20 sekundi. Procijedite u dvije ohlađene čaše za martini i ukrasite čokoladom.

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Simple Drinks (@simple_drinks_yt)

Boozy Shamrock Shakes za dvije osobe

svježa metvica
sladoled od vanilije
60 ml viskija
80 ml Baileysa
zelena boja za hranu
1 žličica ekstrakta peperminta
šlag za ukrašavanje
višnja

U blenderu pomiješajte sladoled od vanilije, Baileys, viski, oreo keks, zelenu prehrambenu boju i ekstrakt paprene metvice. Miksajte dok ne dobijete glatku teksturu, oko 30 sekundi.

Ulijte u čaše, prelijte šlagom i na vrh stavite višnju. Ovo je koktel desert u jednom i sigurni smo da će vas oduševiti.

 

View this post on Instagram

 

A post shared by The Sarah at Lake Houston (@thesarahatlakehouston)

Zeleno pivo

Ako ipak preferirate nešto jednostavnije i ne toliko slatko, tu je zeleno pivo s početka teksta. Sve što trebate je, naravno, svijetlo, lagano pivo i par kapi jestive boje. Dobro će poslužiti i lagana craft piva.

U čašu dodajte između jedne i pet kapi zelene prehrambene boje. Jedna kap će rezultirati blijedom, limeta-zelenom bojom. Tri kapi će dati boju djeteline, a pet bogatu, tamnozelenu nijansu. Više od pet kapi nije potrebno.

Nefiltrirana, tamna piva nisu najbolji izbor jer se neće obojiti u zeleno.

Međutim, ako volite stout, zaboravite na zelenu. Guiness je toliko irski da ga nema potrebe bojati.

Sláinte!